خانومی: مرغ ذغالی پیشنهادی عالی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغه. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی کردن مرغ ذغالی بسیار ساده ست. مواد لازم برای مرغ ذغالی: مرغ: ۲ تکه سس مایونز: ۱ ...
ادامه متن »طرز تهیه کباب تسبیحی
خانومی: کباب تسبیحی شکل تازه ای از سرو کباب گوشت قرمز و کباب گوشت مرغ هستش که بسیار خوشمزه، شیک و مجلسیه و مناسب برای تاریخ های خاص. مواد لازم برای کباب تسبیحی: فیله مرغ ( یا گوشت چرخ کرده ...
ادامه متن »طرز تهیه مرغ ماستی
خانومی: مرغ ماستی یک پیشنهاد عالی برای فرار از دست رسپی همیشگی پخت مرغ هستش مخصوصن وقتی قراره به همراه پلو سرو بشه. من برای اولین بار درست کردم و خیلی دوست داشتیم مزه ش رو. مواد لازم: مرغ: ۵۰۰ ...
ادامه متن »طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی
خانومی: کوکو سبزی به همراه نان و یا در کنار غذاهایی مثل سبزی پلو و ماهی سرو میشه. ترکیب این کوکو با زرشک و گردو همه پسند و مجلسی میشه. مواد لازم: سبزی کوکو: نیم کیلو تخم مرغ: ۳ عدد ...
ادامه متن »طرز تهیه ماهیچه بوقلمون
خانومی: اگر باقالی پلو رو عادت کردین فقط با ماهیچه گوسفندی میل کنین بد نیست این بار از ماهیچه بوقلمون استفاده کنین. بوقلمون به دلیل چربی بسیار کم آن جایگزین خوبی برای گوشت های قرمزه به خصوص برای افرادی که ...
ادامه متن »طرز تهیه ته چین مرغ
خانومی: ته چین مرغ یکی از غذاهایی هست که به تازگی بسیار پرطرفدار شده، اگر شما هم امتحان کنین احتمالن مشتری پر و پا قرصش میشین. بدون فوت وقت بریم سراغ آموزش این غذا. مواد لازم: برنج: ۳ پیمانه مرغ ...
ادامه متن »طرز تهیه مرغ مجلسی با سس ویژه
خانومی: همه ی ما طرز تهیه و پخت مرغ را می دانیم. اما یک مرغ خوشمزه و اصیل ایرانی باید سس بسیار خوشمزه ای داشته باشد. با خانومی همراه باشید تا با طرز تهیه یک سس عالی برای تهیه مرغ ...
ادامه متن »طرز تهیه دلمه برگ مو
خانومی: دلمه برگ مو یک غذای اصیل ایرانیه ، تا فرصت هست و برگ مو تازه در دسترسه ، حتمن این دلمه رو درست کنین و از طعم آن لذت ببرین. مواد لازم: برنج: ۱٫۵ پیمانه لپه: ۱ پیمانه گوشت ...
ادامه متن »طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده
خانومی: لوبیا پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که جزء غذاهای خودمونی و ساده محسوب میشه، البته این روزها لوبیا پلو رو در میز میهمانی ها هم میبینیم که نشان از محبوبیت این غذاست … پس لازمه که ترفندهای ...
ادامه متن »طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه (چلو گوشت) با سس تمر هندی
خانومی: باقالی پلو با ماهیچه ، غذای معروف و پر طرفدار ایرانی هاست. دستور کلی طبخ این غذا به یک شکل هست اما نکات ریزی وجود داره که باعث میشه طعم این غذا مثل رسپی بهترین رستوران ها و سرآشپزها ...
ادامه متن »