خانومی: میرزا قاسمی یک غذای گیلانی بسیار خوشمزه است که اگر این غذا رو با دستور اصلی خود شمالی ها درست کنین طرفداران زیادی داره. مواد لازم: بادمجان کبابی : ۵ عدد گوجه :۴ عدد سیر : ۱ بوته تخم ...
ادامه متن »طرز تهیه دسر توت فرنگی با خامه
خانومی: توت فرنگی با خامه ، ژله و بستی و …. جمع همه خوردنی های خوشمزه با هم در یک ظرف محشره و البته یک دسر راحت ، شیک و بی دردسر. برای درست کردن این دسر ی لحظه هم ...
ادامه متن »دستور تهیه خورش بامیه با بادمجان
خانومی: داریم به فصل بامیه نزدیک میشیم و خورش بامیه یکی از موارد استفاده از بامیه ست، در این بین خورش بامیه چند نوع رسپی داره , اولیش به صورت خورش قیمه درست میشه با این تفاوت که به جای ...
ادامه متن »دستور تهیه کتلت
خانومی: کتلت یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی هست که هیچ کجای دنیا مزه کتلت های مامان پز ما رو نداره ! اگر شما هم نمیدونین چطوری یک کتلت خوشمزه مثل مادرها درست کنید با ما همراه باشید که بعضی ...
ادامه متن »طرز تهیه بورانی کنگر (کنگر با ماست)
خانومی: بورانی کنگر نسبت به انواع بورانی های دیگر سنگین تر است و می توانید آن را با نان به عنوان شامی سبک میل کنید. توجه داشته باشید کنگر خاصیت های زیادی دارد که از جمله آن می توان به ...
ادامه متن »طرز تهیه بورانی اسفناج
خانومی: اسفناج یک سبزی سرشار از آهن است و برای کسانی که کم خونی دارن بسیار مفیده. بورانی اسفناج هم به عنوان پیش غذا استفاده میشه و هم در کنار غذاهای دیگه سرو میشه و حتی بورانی اسفناج میتونه به ...
ادامه متن »دستور تهیه خورش کرفس مجلسی
خانومی: خورش کرفس رسپی خاصی نداره و دستورش همونی هست که مامان ها همیشه درست میکنن اما چند تا نکته هست که اگه بهش دقت کنین خوشمزه تر میکنه خورش کرفس رو. مواد لازم: کرفس: ۵۰۰ گرم گوشت قرمز: ۳۰۰ ...
ادامه متن »دستور تهیه بیف استراگانوف
خانومی : بیف استراگانوف در کشورهای مختلف دستورهای متفاوتی برای پخت داره ، من به شیوه ای که تو ایران مرسوم هست بیف استراگانوف رو آماده می کنم. شاید بعضی ها از اسم بیف استراگانوف وحشت داشته باشن که خیلی ...
ادامه متن »ژله میان تهی
خانومی: ژله میان تهی یکی از ژله های محبوب این روزهاست که در میهمانی ها همه رو قافلگیر میکنه , علت اون هم فضای تهی بین لایه های ژله است و به همین علت هم این ژله میان تهی نام ...
ادامه متن »طرز تهیه آش دوغ
خانومی: این آش دوغ دقیقن مزه همون آش دوغ هایی رو میده که وقتی شمال میریم کنار جاده براش صف می کشیم … مزه این آش دوغ از کودکی با من همراهه ، برای یک بار تست کردنش اصلن شک ...
ادامه متن »