صفحه اصلی / خانومانه / آشپزی (صفحه 6)

آشپزی

آموزش آشپزی و آموزش انواع غذا

طرز تهیه فلافل خانگی-فلافل خوزستانی

felafel-khanegi

خانومی: فلافل خوزستانی یا فلافل لبنانی یکی از فست فودهای محبوب شهرهای ما هم شده. با وجود خوشمزگیش و بوی هوس انگیزش بهتره با روش های سالم تری این غذای محبوب رو میل کرد. دستوری رو که برای شما آماده ...

ادامه متن »

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی-کیک براونی مرطوب

keyke-khis-berauni

خانومی: کیک خیس شکلاتی یا کیک دابل چاکلت با اون بافت نرم و اشباع شده از سس شکلاتش، آدم رو یاد بهشت میندازه … اون قسمتش که میتونی شیرجه بزنی تو رودخانه های شکلاتیش ! تصور من از کیک خیس ...

ادامه متن »

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل-نکات پخت کوفته تبریزی

koofte-tabrizi-asl

خانومی: مدتی پیش کوفته تبریزی اصل، دستپخت یک خانم هنرمند تبریزی رو قسمت شد و امتحان کردیم مزه ش و کیفیتش عالی بود. طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل رو از ایشون به همراه تمام فوت هاش گرفتیم که برای شما ...

ادامه متن »

طرز تهیه حلوا ساده با آرد گندم – حلوا با شیره انگور

halva_arde-gandom

خانومی: درست کردن حلوا خیلی ساده ست، فقط چند تا نکته برای خوش آب و رنگ شدنش نیاز داره که اگر بدونین از پسش به خوبی بر میاین. طرز تهیه حلوا با آرد گندم رو با هم مرور می کنیم. ...

ادامه متن »

طرز تهیه شله زرد

shole-zard

خانومی: چون بازار نذری داغ شده این روزها، طرز تهیه شله زرد نذری رو براتون گذاشتم تا استفاده کنین. البته طرز تهیه شله زرد که به یک شکله، فقط اندازه مواد شله زرد میمونه، که با این مقدار موادی که ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ذغالی

morghe-zoghali

خانومی: مرغ ذغالی پیشنهادی عالی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغه. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی کردن مرغ ذغالی بسیار ساده ست. مواد لازم برای مرغ ذغالی: مرغ: ۲ تکه سس مایونز: ۱ ...

ادامه متن »

روش تهیه آلبالو خشکه در خانه

albaloo-khoshke

خانومی: آلبالو به هر شکلی که باشه خوشمزه ست ، طرفداراش هم عاشقش هستن … یکیش هم من. شیوه سنتی خشک کردن آلبالو پهن کردن جلوی آفتابه، به این شکل که بعد از پاک کردن و شستن میذارن کامل خشک ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار

morgh-torsh

خانومی: بعد از مدت ها تصمیم گرفتم خانومی رو مثل روال سابق با غذاهایی که خودم دوست دارم به روز کنم. مرغ ترش با رب انار یکی از غذاهای محبوب اخیرمون هست که امروز طرز تهیه مرغ ترش گیلاتی رو ...

ادامه متن »

سالاد اسفناج و گردو با انار

salad-anaar

خانومی: سالاد اسفناج بدون شک یکی از خوشمزه ترین سالاد هایی هست که تو عمرم خوردم … سالم، خوشمزه و جدید. اگر اهل امتحان کردن مزه های جدید هستین این رسپی رو از دست ندین چرا که حسابی از خوردنش ...

ادامه متن »