خانومی از دخترانه تا … مادرانه
خانومی: سالاد سیب زمینی میتونه در کنار غذاهای دیگه در مهمانی ها سرو بشه و یا به عنوان یک وعده غذایی مصرف بشه.
دستور تهیه این سالاد با این مواد ابتکاری بوده و چون مزه خوبی داشت رسپی را برای خوانندگان خانومی قرار می دهیم.
مواد لازم:
سیب زمینی: ۲ عدد
کرفس خرد شده: ۱ لیوان
نخود فرنگی: ½ لیوان
ذرت: ½ لیوان
سینه مرغ پخته شده: ۱ لیوان
قارچ ورقه شده: ۱ لیوان
پیازچه یا شوید: نصف لیوان
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
فلفل تند سبز و رنگی: ۲ عدد خرد شده
نمک و آویشن به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس ریحان و کره بادام زمینی:
لیمو ترش تازه: ۲ عدد
سس مایونز: ۲ قاشق
کره بادام زمینی: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ عدد
ریحان تازه: ½ لیوان
سالاد سیب زمینی با مرغ
طرز تهیه سالاد سیب زمینی:
سیب زمینی ها رو بعد از شستن میذاریم با کمی آب بپزه و بعد از پخت مکعبی خرد می کنیم.
مرغ های پخته شده رو ریش ریش و یا ریز خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم.
نخود فرنگی، ذرت و کرفس ها رو میذاریم بپزه.
قارچ و فلفل دلمه ای رو با یک قاشق روغن تفت میدیم.
بعد از آماده شدن کل مواد، همه رو با هم مخلوط می کنیم.
برای تهیه سس سالاد، سیر و ریحان رو میکس می کنیم و بعد با کره بادام زمینی، سس و لیموترش مخلوط و به سالاد اضافه
و هر طور دوست دارین تزیین کنین.
مزه اصلی این سالاد کره بادام زمینی هستش که آن را از سالاد سیب زمینی های دیگه متمایز میکنه.
سالاد سیب زمینی با سس ریحان و بادام زمینی
