صفحه اصلی / آرشیو تگها: "غذاهای مجلسی"

آرشیو تگها: "غذاهای مجلسی"

قیمه-قیمه نذری-ادویه مخصوص قیمه نذری-قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر

خورش-قیمه-نذری

خانومی: خورش قیمه از خورش های قدیمی و مجلسی ایرانی هستش که بیشتر با نام قیمه نذری ماه محرم شناخته شده. در هر مجلسی بسته به نوع آن، غذاهایی براش تدارک داده میشه و قیمه مارو یاد غذاهای نذری میندازه. ...

ادامه متن »

عدس پلو-عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش-عدس پلو نذری برای ۵۰ نفر

adas-polo-nazri

خانومی: ایام محرم رسیده و عدس پلو یکی از غذاهای مخصوص این روزهاست.رسپی عدس پلو نذری خانومی رو خواهید خواند. عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش میتونه به عنوان یکی از غذاهای مجلسی و ایرانی در سفره ها ...

ادامه متن »

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل-نکات پخت کوفته تبریزی

koofte-tabrizi-asl

خانومی: مدتی پیش کوفته تبریزی اصل، دستپخت یک خانم هنرمند تبریزی رو قسمت شد و امتحان کردیم مزه ش و کیفیتش عالی بود. طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل رو از ایشون به همراه تمام فوت هاش گرفتیم که برای شما ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ذغالی

morghe-zoghali

خانومی: مرغ ذغالی پیشنهادی عالی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغه. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی کردن مرغ ذغالی بسیار ساده ست. مواد لازم برای مرغ ذغالی: مرغ: ۲ تکه سس مایونز: ۱ ...

ادامه متن »

طرز تهیه کباب تسبیحی

kabab-tasbihi

خانومی: کباب تسبیحی شکل تازه ای از سرو کباب گوشت قرمز و کباب گوشت مرغ هستش که بسیار خوشمزه، شیک و مجلسیه و مناسب برای تاریخ های خاص. مواد لازم برای کباب تسبیحی: فیله مرغ ( یا گوشت چرخ کرده ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ماستی

morgh-masti

خانومی: مرغ ماستی یک پیشنهاد عالی برای فرار از دست رسپی همیشگی پخت مرغ هستش مخصوصن وقتی قراره به همراه پلو سرو بشه. من برای اولین بار درست کردم و خیلی دوست داشتیم مزه ش رو. مواد لازم: مرغ: ۵۰۰ ...

ادامه متن »

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی

kuku-sabzi

خانومی: کوکو سبزی به همراه نان و یا در کنار غذاهایی مثل سبزی پلو و ماهی سرو میشه. ترکیب این کوکو با زرشک و گردو همه پسند و مجلسی میشه. مواد لازم: سبزی کوکو: نیم کیلو تخم مرغ: ۳ عدد ...

ادامه متن »

طرز تهیه ماهیچه بوقلمون

mahiche-bughalamoon

خانومی: اگر باقالی پلو رو عادت کردین فقط با ماهیچه گوسفندی میل کنین بد نیست این بار از ماهیچه بوقلمون استفاده کنین. بوقلمون به دلیل چربی بسیار کم آن جایگزین خوبی برای گوشت های قرمزه به خصوص برای افرادی که ...

ادامه متن »

طرز تهیه ته چین مرغ

tahchin-morgh

خانومی: ته چین مرغ یکی از غذاهایی هست که به تازگی بسیار پرطرفدار شده، اگر شما هم امتحان کنین احتمالن مشتری پر و پا قرصش میشین. بدون فوت وقت بریم سراغ آموزش این غذا. مواد لازم: برنج: ۳ پیمانه مرغ ...

ادامه متن »