صفحه اصلی / آرشیو تگها: "خورش ها"

آرشیو تگها: "خورش ها"

خورش لوبیا سبز با مرغ-خورش لوبیا سبز و هویج-خورش لوبیا سبز بدون گوشت

خورش-لوبیا-سبز-با-مرغ

خانومی: خورش لوبیا سبز یکی از خورش های مامان پزه با عطر لیموعمانی، که تو خونه ما خورش لوبیا سبز با مرغ مرسوم تره. خورش لوبیا سبز و هویج هم ترکیب خوشمزه ای میشه، اما ترکیب سیب زمینی و هویج ...

ادامه متن »

ترش تره-طرز تهیه ترش تره با اسفناج-غذاهای محلی گیلان

ترش-تره

خانومی: ترش تره ، طعمی جدید و جذاب که انتخاب خوبی میتونه باشه برای فرار از غذاهای تکراری با چاشنی غذاهای شمالی. در بازارهای محلی شمال همیشه خانم هایی رو میبینین که سبزی هاشون بهتون چشمک میزنن و ترغیب میشین ...

ادامه متن »

خورش ریواس-خورش ریواس با نعناع جعفری-خورش ریواس با رب-خواص ریواس

خورش-ریواس

خانومی: خورش ریواس این نوبرانه بهاری که در صورت فریز کردنش میتونین همیشه میل کنین. خورش ریواس با نعناع جعفری عالیه. در صورت تمایل میتونین خورش ریواس با رب رو جایگزین نعناع جعفری کنین. خورش ریواس با گوشت مناسب برای ...

ادامه متن »

خورش به آلو-خورش به آلو با لپه-خورش به با رب انار-خورش به با مرغ

خورش-به-آلو

خانومی: خورش به که یکی از خورشت های پاییزیه، با نام خورش به آلو و یا خورش به اصفهانی برای عده ای بسیار غذای جذابیه. به های اصفهان به دلیل کیفیت بالاشون خیلی معروفه و معروف تر از اون خورش ...

ادامه متن »

طرز تهیه خورش مرغ با انار- خورش مرغ ناردون

khoresh-morgh-anar

خانومی: خورش مرغ با انار جزء آن دسته از غذاهایی هست که با انار آماده میشه و میتونه جزء لیست غذاهای شب یلدا باشه براتون. تا فرصت دارین و انار هست هنوز خورش مرغ ناردون رو امتحان کنین و از ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار

morgh-torsh

خانومی: بعد از مدت ها تصمیم گرفتم خانومی رو مثل روال سابق با غذاهایی که خودم دوست دارم به روز کنم. مرغ ترش با رب انار یکی از غذاهای محبوب اخیرمون هست که امروز طرز تهیه مرغ ترش گیلاتی رو ...

ادامه متن »

رازهای پخت قرمه سبزی

ghorme-sabzi

خانومی: قرمه سبزی، این غذای اصیل ایرانی که پای ثابت میز مهمونی هاست … دقت کردین از هر کسی سوال می پرسین بهترین قرمه ( قورمه ) سبزی رو که خوردین کجا بوده، جواب میشنوین قرمه سبزی مامانم ؟! به ...

ادامه متن »

خورش آلو اسفناج

Alu-esfenaj

خانومی: آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل ایرانیه که هم با گوشت قرمز طبخ میشه و هم گوشت مرغ. از مهم ترین خواص اسفناج مفید بودن برای کم خونیه و ازین نظر مصرفش برای خانم ها توصیه میشه ...

ادامه متن »

طرز تهیه خورش غوره مسما گیلانی

ghure-mosamaa

خانومی: خورش غوره مسما یک غذای محلی خوشمزه ست که مربوط به گیلان میشه. غذاهای شمالی به اندازه کافی محبوب هستن پس ما از قسمت تعریف از غذا می گذریم ! مواد لازم برای خورش غوره مسما : مرغ: ۵۰۰ ...

ادامه متن »

دستور تهیه خورش بامیه با بادمجان

khoresh-bamiye

خانومی: داریم به فصل بامیه نزدیک میشیم و خورش بامیه یکی از موارد استفاده از بامیه ست، در این بین خورش بامیه چند نوع رسپی داره , اولیش به صورت خورش قیمه درست میشه با این تفاوت که به جای ...

ادامه متن »