آشپزی

آموزش آشپزی و آموزش انواع غذا

طرز تهیه کوفته تبریزی اصل-نکات پخت کوفته تبریزی

koofte-tabrizi-asl

خانومی: مدتی پیش کوفته تبریزی اصل، دستپخت یک خانم هنرمند تبریزی رو قسمت شد و امتحان کردیم مزه ش و کیفیتش عالی بود. طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل رو از ایشون به همراه تمام فوت هاش گرفتیم که برای شما ...

ادامه متن »

طرز تهیه شله زرد

shole-zard

خانومی: چون بازار نذری داغ شده این روزها، طرز تهیه شله زرد نذری رو براتون گذاشتم تا استفاده کنین. البته طرز تهیه شله زرد که به یک شکله، فقط اندازه مواد شله زرد میمونه، که با این مقدار موادی که ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ذغالی

morghe-zoghali

خانومی: مرغ ذغالی پیشنهادی عالی برای فرار از شیوه قدیمی طبخ مرغه. بو و طعم دودی این غذا فوق العاده ست. ترفند دودی کردن مرغ ذغالی بسیار ساده ست. مواد لازم برای مرغ ذغالی: مرغ: ۲ تکه سس مایونز: ۱ ...

ادامه متن »

طرز تهیه مرغ ترش با رب انار

morgh-torsh

خانومی: بعد از مدت ها تصمیم گرفتم خانومی رو مثل روال سابق با غذاهایی که خودم دوست دارم به روز کنم. مرغ ترش با رب انار یکی از غذاهای محبوب اخیرمون هست که امروز طرز تهیه مرغ ترش گیلاتی رو ...

ادامه متن »