آشپزی

آموزش آشپزی و آموزش انواع غذا

خشک کردن میوه در خانه-خشک کردن میوه در ماکروفر- میوه خشک شب یلدا

خشک کردن میوه در خانه

روش های مختلفی از خشک کردن میوه در خانه رو در این مطلب خانومی که دستورات امتحان شده هستن براتون اوردیم که شامل خشک کردن میوه در فر و ماکروفر میشه.

ادامه متن »

کیک خرمالو-کیک تولد-پاییزی-کیک شب یلدا برای عروس-تزیین کیک خرمالو

کیک-خرمالو-و-گردو

خانومی: کیک خرمالو امسال رو به عنوان کیک تولد پاییزی یکی از اعضای خانواده میل کردیم، جای همگی خالی. کیک خرمالو و گردو کیک خوشمزه ای هستش که میتونین به عنوان کیک شب یلدا برای عروس ها هم استفاده کنین. ...

ادامه متن »

ترشی بندری-ترشی بندری جنوب-ترشی بندری با آب گوجه-ترشی بندری با تمر هندی

ترشی-بندری

خانومی: ترشی بندری با گوجه، بیشتر به صورت آماده و شرکتی سر سفره هامون اومده، مثل همیشه بریم سراغ ورژن خانگیش. ترشی بندری با آب گوجه یا رب گوجه آماده میشه که توصیه ما استفاده از گوجه فرنگی تازه هستش ...

ادامه متن »

ترشی کلم قرمز-ترشی کلم قرمز و لبو-ثابت ماندن رنگ ترشی کلم قرمز

ترشی-کلم-قرمز-و-لبو

خانومی: ترشی کلم قرمز رو بیشتر در رستوران ها کنار غذا دیدیم و اکثرا طعمش رو دوست داشتیم. ترشی کلم قرمز مجلسی درست کردنش ساده ست خیلی، تنها ویژگیش اینه که ترشی کلم قرمز خوش رنگ باشه. مواد لازم: کلم ...

ادامه متن »

آب زرشک خانگی-آب زرشک با زرشک پلویی-مضرات آب زرشک-ماندگاری آب زرشک

آب-زرشک-با-زرشک-سیاه

خانومی: آب زرشک رو لابد شنیدین که در درمان خیلی از بیماری ها موثره، طرز تهیه آب زرشک خانگی رو از دست ندین. معمولن آب زرشک با زرشک سیاه درست میشه، اما با زرشک پلویی هم تهیه میشه و خواص ...

ادامه متن »

کنسرو لوبیا سبز-کنسرو لوبیا سبز با گوجه-ترشی لوبیا سبز

کنسرو-لوبیا-سبز-با-گوجه

خانومی: کنسرو لوبیا سبز تو فصل پاییز در کنار ترشی لوبیا سبز و باقی ترشیجات چشم نوازی میکنه. کنسرو لوبیا سبز خانگی یکی از روش های نگهداری لوبیا هستش برای وقتایی که فریزر در دسترس نیست. و یا حتی تو ...

ادامه متن »

ترشی پیاز قرمز-ترشی پیاز بندری-ترشی پیاز و لبو-ترشی پیاز درسته

پیاز-ترشی-قزوین

خانومی: ترشی پیاز کنار آب گوشت و قرمه سبزی همیشه تو سفره مامانامون بوده، اونم ترشی پیاز قرمز درسته. پیاز ترشی قزوین رو بهتره با پیازهای قرمز که تو این فصل فراوونه درست کنین. اما میتونین با پیازهای ریز و ...

ادامه متن »

حلوای عربی-حلوا با شیر خشک-حلوای عراقی-حلوای سیاه عربی با شیر خشک

حلوا-با-شیر-خشک

خانومی: حلوای عربی یک تجربه خوشمزه بود که بازم تکرارش میکنم، این حلوا با شیر خشک درست میشه. قبلن تعریف حلوای عراقی رو زیاد شنیده بودم که حلوای عربی با شیر خشک درست میشه تا امتحانش کردم. و مورد استقبال ...

ادامه متن »

ترشی لیته بادمجان-ترشی لیته بندری-ترشی لیته شمالی-ترشی لیته مخصوص خانومی

ترشی-لیته-مخصوص

خانومی: ترشی لیته بادمجان حس نوستالژی بهمون میده اونم وقتایی که در کنار ماکارانی قراره این خوشمزه رو نوش جان کنیم. ترشی لیته مخصوص خانومی با مقدار زیادی سبزی معطر درست میشه که همین راز خوشمزگیشه. مواد لازم: بادمجان: ۱ ...

ادامه متن »

ترشی سیر-سرکه مناسب برای ترشی سیر-ترشی سیر با شیره انگور

ترشی-سیر-ساده

خانومی: ترشی سیر خورها کیا هستن ؟ خودم از پیروان این خوشمزه ام، حتی اگه فقط ترشی سیر ساده باشه بدون جنگولک بازی. اول از همه بگم که سرکه مناسب ترشی سیر میتونه هم خونگی باشه و هم از نوع ...

ادامه متن »