صفحه اصلی / خانومانه / آشپزی / ژله هندوانه-ژله در پوست میوه-ژله سه رنگ-ژله هندوانه قالبی
http://telegram.me/khanoumi_ir

ژله هندوانه-ژله در پوست میوه-ژله سه رنگ-ژله هندوانه قالبی

خانومی: ژله هندوانه یکی دیگه از دسرهای یلداییه سایت خانومی هستش. ژله هندوانه شب یلداتون رو با این رسپی ها آماده کنین.

تزیین ژله هندوانه خیلی خیلی ساده ست. برای این منظور از ژله در پوست هندوانه میتونین استفاده کنین.

یا ژله در پوست میوه های سبز رنگ مثل گریپ فروت.

ژله سه رنگ با رنگ های قرمز و سفید و سبز و ژله هندوانه قالبی یکی دیگه از ایده های تهیه این نماد یلداست.

مواد لازم:

ژله هندوانه یا ژله به رنگ قرمز: ۱ بسته

ژله آلوورا:۱ بسته

ژله طالبی یا ژله به رنگ سبز: ۱ بسته

بستنی وانیلی : ۱ لیوان

سیاه دانه و شکلات آب شده به مقدار لازم

ژله-هندوانه

ژله هندوانه ای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه-ژله سه رنگ-ژله هندوانه شب یلدا

دستور کار خیلی سادست، اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش حل کنین.

به روش بن ماری شفافش میکنیم که پودر ژله هم در این روش کامل حل میشه.

بستنی رو هم در محیط آشپزخانه قرار میدیم از همون ابتدای کار تا نرم و آبکی بشه.

بعد از اینکه ژله قرمز رنگمون کمی خنک شد و از حرارت افتاد با نیمی از بستنی مخلوط میکنیم.

هم میزنیم تا یک دست بشه و بعد در قالب مورد نظرمون لایه اول ژله رو میریزیم.

در یخچال میذاریم تا خودش رو بگیره، دست بزنین اگه به دستتون نچسبید لایه دوم رو آماده کنین.

برای قسمت سفید رنگ نیمی از ژله آلوورا رو با ۱ لیوان آب مخلوط و بن ماری میکنیم.

بعد از سرد شدنش، با بستنی مخلوط میکنیم.

دقت کنین که نصف لیوان بستنی باقی مونده بود که از این مقدار ½ رو برای ژله آلوورا استفاده میکنیم.

ژله آلوورا رو روی ژله قرمز رنگ ریخته و در یخچال قرار بدین.

بعد از بستن لایه دوم ژله سبز رنگ رو هم طبق روندی که برای آلوورا گفتیم انجام میدیم.

وقتی ۳ لایه به خوبی خودش رو گرفت و منسجم شد در ظرف مورد نظر برگردونین.

حالا مثل هندوانه برش بدین.

ژله-هندوانه

ژله سه رنگ

تزیین ژله هندوانه:

برای دانه های هندوانه از سیاه دانه یا کنجد سیاه میشه استفاده کرد.

یا کمی شکلات رو آب کرده و با خلال دندون روی لایه قرمز رنگ به شکل تخم هندوانه بکشین.

ژله هندوانه قالبی:

این مراحل رو میتونین در قالب های کوچک سیلیکونی با طرح های مختلف انجام بدین.

و بعد در ظرف های کوچک برگردونین و هسته هندوانه رو بذارین و سرو کنین.

ژله-هندوانه-قالبی

ژله هندوانه ای شب یلدا

ژله در پوست هندوانه:

یک هندوانه رو از وسط به ۲ نیم کرده و داخلش رو خالی کنین با کمک یک قاشق.

ژله قرمز رو بعد از آماده کردن و خنک شدن داخلش ریخته و بذارین خودشو بگیره.

بعد از چند ساعت به شکل برش های هندوانه برش بدین و با روش بالا هسته براش بذارین و سرو کنین.

ژله-هندوانه

ژله در پوست میوه

ژله در پوست میوه:

میوه های مثل پرتقال لیمو شیرین و گریپ فروت رو داخل رو خالی کرده و با ژله پر کنین.

اگر میخواین ژله هندوانه ای شب یلدا درست کنین پیشنهاد گریپ فروت هستش.

البته بعد از خالی کردنش بهتره شسته بشه، اگر کمی از میوه داخل مونده باشه ژله رو تلخ میکنه.

از وسط به دو نیم کرده و داخلش رو خالی کنین.

با ژله قرمز پر کنین و بذارین خودش رو بگیره.

بعد برش بدین و با دانه های سیاه دانه کنجد یا سیاه هسته بذارین.

و در کنار میزان یلداتون برای خانواده سرو کنین.

ژله-هندوانه

ژله هندوانه ای شب یلدا

مطالب مربوط به شب یلدا:

پاناکوتا انار ویژه شب یلدا

کوکی انار با رویال آیسینگ

ژله انار شب یلدا

کوکی هندوانه-شیرینی شب یلدا

باسلوق خانگی

ترشک انار

سالاد کلم و انار

سالاد اسفناج و انار

خورش مرغ ناردونی-خورش مرغ با انار

http://telegram.me/khanoumi_ir

درباره مدیر سایت

پاسخی بنویسید

ایمیل شما منتشر نمی شود.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

x

این مطلب را نیز بخوانید

ترش-تره

ترش تره-طرز تهیه ترش تره با اسفناج-غذاهای محلی گیلان

خانومی: ترش تره ، طعمی جدید و جذاب که انتخاب خوبی میتونه ...