صفحه اصلی / خانومانه / آشپزی / طرز تهیه دنت خانگی
http://telegram.me/khanoumi_ir

طرز تهیه دنت خانگی

خانومی: دنت خوشمزه ست، ساده ست ، همه پسنده. پس اگر قراره پای ثابت دسرهاتون باشه خودتون آماده ش کنین تا خیالتون هم راحت تر باشه که چی دارین می خورین.

این موضوع وقتی اهمیت بیشتری پیدا میکنه که کوچولوهاتون دنت خور حرفه ای باشن، اگر به سلامت خانواده اهمیت میدین برای تهیه دسر دنت خانگی منتظر نمونین.

مواد لازم:

شیر: ۲ لیوان
نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ¼ قاشق چایخوری
زعفران دم شده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ( در صورت تمایل ): ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دنت خانگی:

برای شروع، همه مواد با مقدارشون رو آماده میکنیم و روی میز کار می چینیم.

شکر، نشاسته و شیر سرد رو با هم مخلوط می کنیم تا زمانی که به خوبی با هم حل بشن و بعد روی گاز با حرارت ملایم قرار میدیم و مدام هم می زنیم زمانی که شیر گرم شد مواد باقی مانده یعنی کره، وانیل، گلاب و پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط کرده تا یک دست بشه و باز هم به هم زدن ادامه میدیم تا زمانی که مایع غلیظ بشه.

از روی حرارت بردارین و در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار بدین تا خودش رو بگیره.

بعد از یک ساعت این دسر آماده ست اما برای اطمینان بیشتر مخصوصن زمانی که میخواین قالب رو برگردونین کمی صبور تر باشین.

بعد از آماده شدن میبینین که به شدت مزه دنت های آماده رو میده !

dannet-khanegi

دنت کاکائویی خانگی

نکات مهم در تهیه دسر دنت خانگی:

۱٫ این دسر در دو طعم کاکائویی یا زعفرانی تهیه میشه. پس یا از پودر کاکائو استفاده کنین یا زعفران.

۲٫ برای جلوگیری از گوله شدن پودر کاکائو در دسر بهتره ابتدای کار پودر کاکائو رو با کمی شیر مخلوط کنین تا یک دست بشه و بعد در زمان گفته شده به دسر اضافه کنین.

۳٫ اضافه کردن گلاب در این دسر اختیاریه، من استفاده نکردم.

http://telegram.me/khanoumi_ir

۳ دیدگاه

  1. سلام خسته نباشید من این دسر رو دقیقا با همین فرمول درست کردم ولی اصلا غلیظ نشد شیر تو همین حالت موند میخواستم بدونم ایراد کارم کجاست

    • سلام عزیزم
      با این رسپی امکان نداره مایع دنت غلیظ نشده باشه
      شاید از مقدار نشاسته کمتری استفاده کردین یا اجازه نمیدین به اندازه کافی روی حرارت باشه

  2. سلام زهراجان مدیدیر سایت راست میگن منکه اینکار روانجام دادم غلیظ شد😆😆😆

پاسخی بنویسید

ایمیل شما منتشر نمی شود.

x

این مطلب را نیز بخوانید

حلوا-با-شیر-خشک

حلوای عربی-حلوا با شیر خشک-حلوای عراقی-حلوای سیاه عربی با شیر خشک

خانومی: حلوای عربی یک تجربه خوشمزه بود که بازم تکرارش میکنم، این ...